Das Lagerhaus, ein Betrieb für regionale Spezialitäten mit Sitz an der Lauter, läuft sehr erfolgreich. Aufgrund der örtlichen Kapazitäten war eine Erweiterung am bestehenden Standort nicht möglich. So entstand das Konzept für neue Genussmanufakturen im Albgut.

Durch das Projekt entstanden drei Genussmanufakturen (Kaffee-/Kakaorösterei, Schokoladenproduktion, Naturseife/-kosmetik) ein Café sowie Schulungs- und Eventräume.

Durch die Herstellung regionaler Produkte wird ein Beitrag zur Sicherung der Grundversorgung am Ort geleistet und zugleich werden alte Handwerkskünste belebt.