Im privat geführten Mühlenladen in Grabenstetten gibt es viele regionale Produkte aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Dazu gehören Mehl und Naturkost-Produkte, Nudeln, Linsen oder Liköre. Aus dem ursprünglichen Steh-Café ist ein gemütliches Mühlen-Café mit Wintergarten, Gastraum und Toilettenanlage geworden.

Absoluter Verkaufsschlager, insbesondere an Wochenenden, sind die selbstgemachten Kuchen und Torten nach Hausfrauenart. Viele Kunden aus der Region wie auch überregional kommen vorrangig deswegen in den Laden.

Neben Theke und Beleuchtung wurden Einrichtung und Maschinen angeschafft. Das Projekt dient der Festigung einer Selbstständigkeit und fördert einen neuen Begegnungsort.