Der Praxistest erfolgte bei der Plakettenübergabe durch die ersten Kunden Claudia Weber mit Sohn Lennard.
Foto: LEADER Mittlere Alb
Vergangenen Samstag wurde die Projektumsetzung „Heumilchverkaufsautomat“ abgeschlossen. Ab sofort gibt es an sieben Tagen die Woche frische Heumilch und weitere Produkte der Familie Münch aus Zwiefalten-Hochberg an einem Verkaufsautomaten in Gammertingen.
Der Familie Münch ist es ein großes Anliegen, mit ihrer Landwirtschaft einen Beitrag zur Grundversorgung mit hochwertigen Produkten in der Region zu leisten. Den Schlüssel zum Erfolg sehen die Landwirte im stetigen Ausbau der Wertschöpfung am Hof und der Direktvermarktung. „Seit gut 25 Jahren sind wir in der Direktvermarktung tätig und haben viel Erfahrung gesammelt“, so Walter Münch. Als Hauptprodukt gibt es seit 2017 Heumilch der 20 Mitarbeiterinnen. „Unsere Kühe bekommen Gras und Heu und keine Silage, das schmeckt man“, erklärt Sohn Lukas. Um die Direktvermarktung weiter auszubauen, entschieden die Münchs einen Heumilchverkaufsautomaten in Gammertingen in der Sigmaringerstraße auf dem Grundstück der Familie Acker aufzustellen. Elfriede Preisser aus Gammertingen übernimmt die tägliche Betreuung und ist Ansprechpartnerin in Notfällen.
Die LEADER-Region Mittlere Alb leistet mit der Projektförderung einen Beitrag zum Ausbau der Grundversorgung in der Region und zur Stärkung der regionalen Wertschöpfung.
