Gerhard Gumpper (Bildmitte) nimmt die LEADER-Plakette als Zeichen der erfolgreichen Projektumsetzung von Landrat Dr. Ulrich Fiedler und Regionalmanagerin Elisabeth Markwardt entgegen
Foto: Jürgen Herdin

In Honau ist der Laden „Forellerie“ für Produkte rund um die Echaztal Forelle und weitere regionale Erzeugnisse mit Hilfe von LEADER-Fördergeldern eingerichtet worden

Gerhard Gumpper vom Forellenhof Rössle in Lichtenstein-Honau und seine Familie haben es geschafft – die neue Verkaufsstelle „Forellerie“ gegenüber vom Hotel Restaurant ist hergerichtet. Seit Oktober 2020 wurde das Projekt mit viel Liebe und Hingabe zum Detail umgesetzt. Im neuen Ladengeschäft gibt es Forellenspezialitäten und weitere regionale Produkte. Der Projektträger, das Familienunternehmen Gumpper und Stoll, erhält für den Innenausbau und die Einrichtung des Ladengeschäfts finanzielle Unterstützung von LEADER Mittlere Alb. Am 18. Oktober 2021 hat Gumpper die LEADER-Plakette als Zeichen der erfolgreichen Umsetzung des mit europäischen Fördergeldern unterstützten Projekts von Landrat Dr. Ulrich Fiedler und Regionalmanagerin Elisabeth Markwardt entgegengenommen.

Bei der Übergabe erzählte Gumpper leidenschaftlich vom neuen Standbein seines Familienunternehmens. „Regionalität, Qualität und kundennaher Service – darauf basiert das Konzept der Forellerie. Wir bieten unseren Kunden ein vielfältiges Angebot regional erzeugter Lebensmittel, die aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb und der näheren Umgebung stammen.“

Die Forellerie ist ein Wohlfühlort: Der Laden erstrahlt in sehr warmen Licht und bringt die ansprechende und moderne Einrichtung zur Geltung. Die Regale an den Wänden, die Decke und weitere Raumelemente sind mit regionalen Hölzern verkleidet. Die Kühlschränke für frische Waren sind für jedermann übersichtlich und verständlich eingeräumt. Die verglaste Theke mit Forellenprodukten sowie weiteren Köstlichkeiten ist sehr hochwertig und ästhetisch. Insgesamt macht die Forellerie Appetit und Lust auf regionale Produkte. Die Struktur und Einrichtung des Geschäfts ist klar definiert, nicht überfüllt und extrem attraktiv.

Landrat Fiedler freute sich, dass die LEADER-Aktionsgruppe Mittlere Alb den Forellenhof Rössle finanziell dabei unterstützen kann, die neue Verkaufsstelle auszubauen und einzurichten. „Damit leistet LEADER einen Beitrag, das Familienunternehmen zu stärken und die regionale Wirtschaft zu fördern. Gleichzeitig wird die Nah- und Grundversorgung hier in Honau gestärkt, was auch zur Belebung der Ortsmitte beiträgt. Der Forellenhof ist ein tolles Unternehmen und die neue Forellerie ein absoluter Zugewinn für unsere Region.“

Der Ländliche Raum Baden-Württembergs zeichnet sich durch seine hohe Lebensqualität und Wirtschaftskraft aus. Damit dieser auch zukünftig attraktiv und stark bleibt, bedarf es gezielter Entwicklungsstrategien, die den lokalen und regionalen Bedürfnissen gerecht werden. Für die Weiterentwicklung des ländlichen Raums gibt es das europäische Förderprogramm LEADER. Dieses setzt in den Lebens- und Wirtschaftsräumen im ländlichen Raum neue Impulse und trägt dazu bei, die Regionen zukunftsfähig zu gestalten. Regionalmanagerin Markwardt erläuterte: „Nachhaltige Projekte und Prozesse stehen im Mittelpunkt der LEADER-Förderung. Dazu gehören z. B. Vorhaben zur Stärkung der regionalen Wirtschaft, zur Erhaltung und Schaffung von Arbeitsplätzen oder zur Förderung von Angeboten und Strukturen im Bereich Nah- und Grundversorgung.“

Das von der LEADER-Aktionsgruppe Mittlere Alb unterstützte Projekt trägt dazu bei, den Familienbetrieb neu auszurichten und zukunftsorientiert weiterzuentwickeln. Mit dem weiteren Standbein wird die Existenz des Betriebs wie auch die vorhandenen Beschäftigungsverhältnisse von Familie und Angestellten gefestigt und zwei neue Arbeitsplätze geschaffen. Somit wird die regionale Wirtschaft gefördert und ein Beitrag zur Nah- und Grundversorgung in der Ortsmitte geleistet.